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摘要:糖葫芦的熬糖制作是一种传统工艺,主要步骤包括将糖和水按比例混合,通过加热搅拌至糖溶解,再持续熬煮直至糖浆达到适宜粘稠度。此过程中需控制火候,以免糖烧焦。最后将糖浆熬制好的糖稀淋在串好的果实或坚果上,冷却后形成酥...